Putenbrustbraten in Preiselbeer-Rahmsauce

Beschreibung

Zarte Scheiben von der westfälischen Putenbrust werden im Vakuumbeutel in Rahmsauce, verfeinert mit Preiselbeer-Kompott, über Stunden bei Niedertemperatur gegart. So bleibt das Fleisch saftig und wird in der Sauce wunderbar zart. Erwärmt auf kleiner Stufe im Topf oder in der Mikrowelle bei niedriger Wattzahl ergeben sich 2-3 Portionen feinsten Putenbratens und Sie zaubern im Handumdrehen ein schmackhaftes Menü auf Ihren Tisch! Als Beilage empfehlen wir Klöße oder junge Kartoffeln.

Bild dient als Serviervorschlag