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Ausverkauft

Gänsekeulen mit feiner Gänsebratensauce

45,00 

34,62  / kg

2 Gänsekeulen zum Aufbacken, mit Sauce

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 1,300 kg

Art.-Nr. 112690
Kategorie

Beschreibung

Die Gänsekeulen werden im Vakuumbeutel über 15 Stunden schonend gegart. Das Fleisch bleibt saftig und wird ganz zart. Nehmen Sie die Gänsekeulen vor der Zubereitung aus der Verpackung und erwärmen und überkrusten Sie die Keulen im Backofen. Eine genaue Anleitung für die schnelle Zubereitung der Keulen liegt Ihrer Sendung bei.
Zu den Gänsekeulen erhalten Sie unsere hausgemachte, feine Gänsebratensauce im 400g-Portionsschlauch. Für unsere Sauce ziehen wir über Nacht einen selbstgemachten Fond aus Gänseklein und verwenden diesen zur Herstellung der feinen Sauce. Sie müssen lediglich die Beilagen selber zubereiten, dann ist Ihr Gänseessen z.B. mit Klößen, Rotkohl und einer schönen Flasche Rotwein perfekt!

Bild dient als Serviervorschlag

Zutaten

Gans, Trinkwasser, Zwiebeln, Rapsöl, Rotwein, Speisesalz, Tomatenmark, Palmöl ungehärtet, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Zucker, Kräuter, Gewürze, LACTOSE, Maltodextrin, Gemüsepulver, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Kaliumjodat, Würze, Aromen, Farbstoff (E150c), Säuerungsmittel (E330)

Allergene

Enthält: Milch

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1209 kJ
Brennwert kcal 288 kcal
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,89 g