2 Gänsekeulen mit feiner Gänsebratensauce

Beschreibung

🦆 Zarte Gänsekeulen Sous Vide mit feiner Gänsebratensauce

Butcheria Genuss Werk – Festtagsgenuss für zuhause

Nur im November und Dezember erhältlich: unsere Gänsekeulen Sous Vide sind der Inbegriff von Genuss und Qualität.
Über 15 Stunden schonend im Vakuumbeutel gegart, bleibt das Fleisch saftig, aromatisch und wunderbar zart. Vor dem Servieren einfach aus der Verpackung nehmen und im Backofen kurz erwärmen und knusprig überkrusten – eine detaillierte Aufbackanleitung liegt Ihrer Sendung bei. Dazu erhalten Sie unsere hausgemachte Gänsebratensauce im 400g-Portionsschlauch. Für diese Sauce ziehen wir über Nacht einen kräftigen Fond aus Gänseklein, den wir anschließend zu einer feinen, aromatischen Bratensauce verarbeiten – wie in der klassischen Küche. Sie müssen nur noch die Beilagen selbst zubereiten, etwa Klöße, Rotkohl und vielleicht eine gute Flasche Rotwein – und schon steht ein festliches Gänsemenü auf dem Tisch.

🎄 Butcheria Genuss Werk – Handwerk. Qualität. Festtagsfreude.

Bild dient als Serviervorschlag