Beschreibung
Der Nacken ist im Sommer wie im Winter ein sehr begehrtes Stück von unseren Rheinschweinen. Durch die reichliche Fettmarmorierung ist der Nacken besonders aromatisch und saftig, sein Fleisch wird herrlich zart. Zusätzlich lässt sich der Rheinschwein Nacken in viele leckere Fleischgerichte verwandeln: ob als Nackensteak, Salzbraten, Pulled Pork, saftiges Geschnetzeltes, auf Spießen usw. Das Nackenstück ist immer eine gute Wahl. Wir liefern unseren Rheinschwein Nacken ohne Knochen und hervorragend zugeschnitten. Sie haben keinerlei Abschnitte oder Arbeit mit dem gelieferten Fleischstück und können es sofort zu einem leckeren Gericht zubereiten.
Rheinschwein vom Pötterhof
Schlachtung Franz Schrievers in Nettetal NW-ES 301
Zerlegung Fleischerei Schmidt Essen NW 50105
Bild dient als Serviervorschlag
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