Beschreibung
Unsere Rheinschwein Spareribs garen wir über Nacht in einem milden Salzbad vor. So wird das anhaftende Fleisch butterzart und geschmackvoll. Dann noch eingelegt in unsere hausgemachten BBQ Marinade mit Honig sind unsere Spareribs ein Gaumenschmaus nicht nur vom Grill, sondern auch aus dem Backofen.
Rheinschwein vom Pötterhof
Schlachtung Franz Schrievers in Nettetal NW-ES 301
Zerlegung Fleischerei Schmidt Essen NW 50105
Bild dient als Serviervorschlag
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