Beschreibung
Hier glänzt und punktet das fein marmorierte Färsenfleisch vom Eifelrind besonders. Für unser Pulled BEEF verwenden wir Stücke aus der Färsenbrust und Hochrippe. Diese würzen wir mit unserer hausgemachten Gewürzmischung No. I, welche aus nicht weniger als 10 verschiedenen Rohgewürzen besteht! In einem Siegelbeutel fest verschlossen gart das Pulled Beef über 14 Stunden im eigenen Saft und ist somit verzehrfertig für dich zubereitet. Für das erwärmen zu Hause und Zubereitung der leckeren Pulled Beef Burger gibt es 2 Möglichkeiten:
1. öffne die Verpackung und erwärme den Inhalt des Beutels (Fleisch & Saft) langsam in der Mikrowelle
2. erwärme den Beutel samt Inhalt im heißen Wasserbad (nicht kochend!).
Anschließend „zerpflückst“ du das zarte Fleischstück mit 2 Gabeln und vermengst es mit dem heißen Fleischsaft. Nun benötigst du nur noch Burgerbrötchen oder Toastbrot, Krautsalat, etwas BBQ Sauce und am besten auch ein Töpfchen von unserem sensationell guten Schmidts Sößchen.
Bild dient als Serviervorschlag
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