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Eifelrind Flanksteak / Bavette

21,50 

43,00  / kg

zartes Steak aus dem Bauchlappen geschnitten

Produkt enthält: 0,500 kg

Art.-Nr. 100390
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Beschreibung

Das Flanksteak, im Französischen auch Bavette genannt, ist ein flaches Steak aus dem Bauchlappen.
Von unseren Färsen aus Weidehaltung ist es ein Steak mit spezieller Textur aber voller Aroma.

Geburt, Aufzucht und Schlachtung in Deutschland (Eifel) ES 1540
Zerlegung in Deutschland (Fleischerei Schmidt, Essen) NW 50105

Bild dient als Serviervorschlag

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